La "Lakers Red", brassée avec la glace de la patinoire

02/12/2021 à 20:59:00Planète Hockey / Rédaction   source : SCRJArticle vu 827 fois

Une bonne bière?

Rapperswil-Jona Lakers

Brassée avec la glace de la patinoire!

Le match à domicile de ce samedi face à Fribourg-Gottéron marquera le début de la vente de bière spéciale du sponsor des Lakers Schützengarten. Une bière, et c'est là toute sa particularité, brassée avec la glace de la saison dernière. Au total, seules 500 bouteilles, chacune numérotée, seront mises en vente - dont 100 à l'occasion du match contre les Fribourgeois, les 400 bouteilles restantes pouvant être achetées lors des matchs à domicile suivants jusqu'à Noël. Le prix de vente par bouteille est de 45 francs pour cette bière produite avec beaucoup de soin.

À la fin de la saison dernière, la glace de la St.Galler Kantonalbank Arena a été raclée. L'eau ainsi obtenue a ensuite été filtrée à plusieurs reprises et contrôlée par l'Inspection cantonale des denrées alimentaires. A partir de cette eau, les spécialistes de Schützengarten ont brassé, au cours d'un processus de plusieurs mois, une "Red Ale", assortie à la couleur du club de Rappi. Ainsi est née la Lakers Red!

 

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